Региональный центр развития культуры Оренбургской области
Региональный центр развития культуры Оренбургской области
ГАУК "РЦРКОО"
 Для слабовидящих
  • Главная
  • О центре
    • Наши сотрудники
    • Наши услуги
    • Деятельность
    • CМИ О НАС
  • МЕДИА
    • Аудио
    • ВИДЕОГАЛЕРЕЯ
    • ФОТОГАЛЕРЕЯ
  • Документы
    • В сфере культуры
    • Общие документы
    • Против коррупции
  • Народное творчество
    • «Мелодия степного края»
    • Электронный каталог
    • Народные коллективы
      • Фольклорный жанр
      • Театральный жанр
      • Инструментальный жанр
      • Хореографический жанр
    • Клубы ДПИ и ИЗО
    • В помощь
    • Положение
  • Органы культуры
  • Независимая оценка
    • Независимая оценка bus.gov.ru
  • Открытое пространство
  • Библиотека
  • Главная
  • О центре
    • Наши сотрудники
    • Наши услуги
    • Деятельность
    • CМИ О НАС
  • МЕДИА
    • Аудио
    • ВИДЕОГАЛЕРЕЯ
    • ФОТОГАЛЕРЕЯ
  • Документы
    • В сфере культуры
    • Общие документы
    • Против коррупции
  • Народное творчество
    • «Мелодия степного края»
    • Электронный каталог
    • Народные коллективы
      • Фольклорный жанр
      • Театральный жанр
      • Инструментальный жанр
      • Хореографический жанр
    • Клубы ДПИ и ИЗО
    • В помощь
    • Положение
  • Органы культуры
  • Независимая оценка
    • Независимая оценка bus.gov.ru
  • Открытое пространство
  • Библиотека
  • Главная

30 апреля, 2020

Праздник «Кузгалак Байрамы» (Праздник Щавеля)

Башкиры отмечают множество национальных и религиозных праздников, один из них пришел от далеких предков, и почитается по сей день. Это Кузгалак-Байрам, праздник щавеля[1].

Он празднуется весной, когда появляются нежные ростки щавеля – первые всходы на земле. Это растение стало своеобразным символом наступления тепла и начала полевых работ. Люди радуются началу нового круга жизни, ее обновлению. Первая зелень – это символ плодородия земли, ее щедрости по отношению ко всем ее обитателям. Люди восхваляют такое явление и просят о хорошем урожае.

В этот день принято готовить блюда из щавеля и других растений, которые не нужно специально выращивать, а достаточно собрать: дикий лук и редьку, полевой чеснок, борщовку. Вся община собирается на поляне для празднования. Из зелени готовят салаты, супы, пекут пироги и даже делают отвары.

Все семьи собираются на празднично-украшенной поляне, расстилают скатерти и принимаются за празднование. Девушки накрывают столы и поют национальные песни. Их традиционные костюмы выглядят очень нарядно в современной обстановке, особенно вышитые головные уборы. Мужчины соревнуются в народных состязаниях, показывая свою удаль и силу, выигрывая призы. Самым ценным призом обычно является баран. Девушки показывают свое умение вести хозяйство и справляться с иголкой.

В древности подобные собрания позволяли молодым людям найти подходящую невесту, а девушкам — приглядеться к юношам. Нередко, именно после подобных праздников заключались браки. Роль же пожилых женщин — наблюдать за происходящим, соблюдать порядок и верность традициям. Обязательным атрибутом праздника является обмен подарками, которые должны быть вручены старейшинам деревни, но при желании можно и одарить понравившуюся соседку или соседа.

Дети обязательно участвуют в национальных играх «Шиу-шиу шиузырма», «Ак тирек — кук тирэк». Повзрослев, малыши станут соревноваться в более серьезных испытаниях, а пока они тренируются, достигая поставленной цели и перенимая национальные традиции, впитывая их вместе с атмосферой праздника.

Формы жанровых направлений ОНН:

Празднично-обрядовая.

ОНН зарегистрирован: ГАУК «Региональный центр развития культуры Оренбургской области»,

Номер: ORN279

Полное наименование: ГАУК «Региональный центр развития культуры Оренбургской области»

Адрес: 460000, г. Оренбург, ул. Пролетарская, д. 24.

Информация об ответственности относительно ОНН:

Лица, имеющие отношение к ОНН:

Акманова Фархана Рамазановна, учитель башкирского языка и литературы МОБУ «Сунарчинская ООШ», Куватова Камиля Атаулловна, директор Сунарчинского сельского клуба.

Место бытования:

Российская Федерация, Оренбургская область, Саракташский район, село Сунарчи.

Сведения об объекте (полное описание):

Как утверждают жители башкирского села Сунарчи — у человека  есть такое время, когда впервые появляется первый зуб, первое слово, первый шаг, впервые садится верхом на лошадь и т.д. – все это принимается, как праздник, так и у весны есть первые плоды, первый снег, дождь, гром, радуга и т.д. – которые закреплены обычаем. Поэтому дикий лук, щавель, дикую редьку, борщовку когда весной впервые пробуешь, выражаешь благодарность природе.

Башкирский народ всегда ценил пользу лекарственных трав, ягод, плодов деревьев которые дает матушка-земля, природа. Крапива от сердечной боли, девясил от желудка, кора березы – от боли суставов. От голода, засухи и бедствий людей спасала природа, а в праздники природа радовалась вместе с народом.

Природа и нас охраняет, защищает, открывает свои секреты — говорили башкирские старейшины — природа до сих пор нас не продала, и вы ее не продавайте, тогда вам повезет. Изучайте ее язык, пойте и говорите ее словами. Когда празднуете на природе Матушки-земли не оставляйте за собой мусор, не обижайте Матушку-землю, небо, воду, природу – сколько бедствий видят люди Земли. Мать природа – Жива, ведь она растет, цветет, стареет, плачет, смеется, умирает, а потом опять растет.

Этому и был посвящён национальный праздник  «Кузгалак байрамы» (Праздник щавеля).  В нем принимали участие главным образом женщины и дети, но присутствовали и мужчины.

Праздник начинался с молений. Благодарили Весну, Осень, Лето за те продукты питания (растения), которые получали от природы, просили дождя и хорошего урожая.

В ходе праздника женщины, девушки устроивали импровизированное представление с песнями, танцами, играми.

Для детей были организованы игры и конкурсы. Детей знакомили  с обычаями и традициями праздника.

На поляне накрывали богатый стол, и после молитвы все приступали к трапезе.

Все присутствующие обращались к земле, природе с добрыми пожеланиями.

Исключительность/ценность:

Тип действия: Исследование.

Принадлежность:

Этнокультурная принадлежность: башкирская.

Ключевые слова:

Ключевые слова (осн.): весна, щавель, Оренбургская область.

Сведения об особенностях распространения и использования ОНН:

Способы передачи традиций: Непосредственная коммуникация.

Сведения о объекте:

Наименование количественной характеристики измерения ОНН: Длительность изготовления — Количество, объем: 1 день.

__________________________________________________________________________

[1] https://ihlastan.ru/kuzgalak-bajram-prazdnik-shhavelja/

Скачать

Праздник  «Кузгалак Байрамы» (Праздник Щавеля)

Александровская резьба по дереву
Обряд никах (бракосочетания) у татар села Биктимирово Саракташского района

© 2017 - 2023 ГАУК «Региональный центр развития культуры Оренбургской области»

Телефон: +7 (3532) 77-07-55

Email: onmc_cul@mail.ru

Яндекс.Метрика